Bienvenidos al buen comer de Taquería Lilia

Una Tradicion Familiar con el Autentico Sabor Mexicano de Jalisco que deleitara su paladar con nuestras especialidades como Pozole, Menudo, Flautas, Enchiladas, Taquitos, Tortas, Enchiladas, etc...

 

En 1964, Marcial Cobian se había fijado una misión  ofrecer a los residentes de Matamoros el tradicional y distintivo sazón de Jalisco. Ahora después de mas de 40 años y 4 sucursales de Taqueria Lilia en esta ciudad fronteriza, su cocina ha traspasado fronteras. Desde diciembre de 2003, una nueva sucursal ofrece a los comensales de Brownsville la oportunidad de deleitarse con su típica cocina mexicana con un sabor tapatío.

“Queremos traer de México y de mi ciudad un poco de lo que es nuestra cocina y nuestra tradición , dijo Oscar Cobian, hijo de Marcial y dueño del lugar en Brownsville. Y como dicen sus comensales, unos buenos tacos de harina rellenos de fajita de la Taqueria Lilia jamas se olvidan.

Ahora imaginate un buen plato de pozole al alcance de su bolsillo, acompañados de repollo, cebolla, rábanos y unas crujientes tostadas con su respectiva bebida. Este colorido restaurante ofrece 25 platillos principales. Las texturas, sabores, colores, aromas de estas creaciones se combinan para producir deliciosos manjares. La especialidad de la casa van desde le tradicional pozole estilo Jalisco, platillo preparado por los propios dueños del restaurante, hasta un bien caldo de res, asi como sus flautas de res.

Otro platillo popular aquí son las tostadas gigantes de res, que se sirven  con una tradicional salsa roja. No se quedan atrás las tostadas acompañadas con trozos de res sobre una capa de frijoles refritos. Este platillo es uno de los favoritos de los parroquianos de la Taqueria Lilia. Y al pasar de casi 5 décadas no ha hecho mas que reforzar el sabor jalisciense de Taqueria Lilia.

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